Büscion di capra
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Denominazione:
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Formaggio fresco di capra
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Descrizione:
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Formaggio svizzero a pasta fresca, grasso, di latte termizzato
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Ingredienti:
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Latte di pecora, provenienza Ticino
Sale, provenienza CH
Caglio animale, provenienza CH
Fermenti lattici, provenienza IT e F -
Allergeni:
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Lattosio, proteine di latte di pecora
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Conservazione:
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tra 3°C e 5°C
16-18 giorni dalla data di produzione