Büscion di capra sotto'olio, al tartufo
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Denominazione:
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Formaggio fresco di capra
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Descrizione:
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Formaggio svizzero a pasta fresca, grasso, di latte termizzato
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Ingredienti:
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Latte di capra, provenienza Ticino
Sale, provenienza CH
Caglio animale, provenienza CH
Fermenti lattici, provenienza IT, CH e F
Olio di girasole, CH
Pepe nero in grani
Rosmarino
Tartufo nero del Generoso e del Monte San Giorgio nel Mendrisiotto -
Allergeni:
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Lattosio, proteine di latte di caprino
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Conservazione:
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consumarsi entro 8 mesi, conservare a temperatura ambiente e a 3/5 C° dopo l’apertura del vasetto